Viejito Tequila gold - 0,7 lt
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6742
16,99 €
Grundpreis: 24.27 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Mexiko |
| Alk% | 38.0 |
Farbe: goldgelb
Aroma: ausgewogene Noten nach gekochter Agave, Zitrusfrüchten, Vanille und einer Spur Eiche, dazu eine feine Würze
Geschmack: weicher Körper mit milden feinsüßen Noten nach Agave, Karamell und etwas Eiche
Abgang: mittellang mit Anklängen an Pfeffer und Eiche
Der zu hundert Prozent aus blauer Weber-Agave (Agave tequilana) destillierte El Viejito Gold Tequila wird in der 1937 gegründeten Familiendestillerie Casa Tequila El Viejito in der Nähe von Guadalajara, der Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Jalisco, hergestellt. Die Agaven wachsen dabei in den mineralreichen roten Lehmböden von Los Altos auf über 1.500 Metern Seehöhe. Nach der Ernte werden die acht bis zehn Jahre alten Agavenherzen (Piñas) mittels traditioneller Steinöfen gebacken und anschließend mit einer klassischen Vierstufen-Walzenmühle zerkleinert. Der Agavensaft fermentiert in geschlossenen Edelstahltanks mittels hauseigener Hefe und wird anschließend in Brennblasen aus Kupfer und mit stählernem Helm doppelt destilliert. Das Destillat reift kurz in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wird anschließend mit hauseigenem Tiefbrunnenwasser auf Trinkstärke versetzt.
Die Brennerei Casa Tequila El Viejito wurde 1937 von Don Indalecio Núñez Muro gegründet und gilt als die älteste Tequila-Brennerei in der Stadt Atotonilco el Alto. Die heute von Juan Eduardo Núñez geleitete Casa ist auch heute in der dritten Generation in Familienbesitz.
Aroma: ausgewogene Noten nach gekochter Agave, Zitrusfrüchten, Vanille und einer Spur Eiche, dazu eine feine Würze
Geschmack: weicher Körper mit milden feinsüßen Noten nach Agave, Karamell und etwas Eiche
Abgang: mittellang mit Anklängen an Pfeffer und Eiche
Der zu hundert Prozent aus blauer Weber-Agave (Agave tequilana) destillierte El Viejito Gold Tequila wird in der 1937 gegründeten Familiendestillerie Casa Tequila El Viejito in der Nähe von Guadalajara, der Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Jalisco, hergestellt. Die Agaven wachsen dabei in den mineralreichen roten Lehmböden von Los Altos auf über 1.500 Metern Seehöhe. Nach der Ernte werden die acht bis zehn Jahre alten Agavenherzen (Piñas) mittels traditioneller Steinöfen gebacken und anschließend mit einer klassischen Vierstufen-Walzenmühle zerkleinert. Der Agavensaft fermentiert in geschlossenen Edelstahltanks mittels hauseigener Hefe und wird anschließend in Brennblasen aus Kupfer und mit stählernem Helm doppelt destilliert. Das Destillat reift kurz in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wird anschließend mit hauseigenem Tiefbrunnenwasser auf Trinkstärke versetzt.
Die Brennerei Casa Tequila El Viejito wurde 1937 von Don Indalecio Núñez Muro gegründet und gilt als die älteste Tequila-Brennerei in der Stadt Atotonilco el Alto. Die heute von Juan Eduardo Núñez geleitete Casa ist auch heute in der dritten Generation in Familienbesitz.
