Thompson Bros. Clynelish 8 years, Sutherland Batch 001 - 48% - 0,7 lt
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14480
45,99 €
Grundpreis: 65.7 pro lt
Grundpreis: 65.7 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 48.0 |
Farbe: goldgelb
Aroma: klassische Noten nach Zitrusfrüchten, Vanille und würziger Eiche, dahinter maritime Anklänge und etwas Marzipan
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und zartsüßen Noten nach grünen Äpfeln, Ananas, Honig, Malz, etwas Meersalz und mineralischen Nuancen
Abgang: lang mit feinen Wachsnoten und mineralisch-maritimer Präsenz
Dieser vom unabhängigen Abfüller und Microdistiller Thompson Bros. herausgegebene Clynelish aus Batch 001 reifte acht Jahre in Refill Hogsheads, die zuvor Bourbon Whiskey enthielten. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her. Als 100 Proof bezeichnete man früher den Mindestalkoholgehalt, mit dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden konnte. Der Beiname Sutherland nimmt einerseits Bezug auf die Herkunft der Malts, liegt die Brennerei Clynelish doch in der traditionellen Grafschaft Sutherland. Zudem wird der Name „Sutherland Single Malt“ aus rechtlichen Gründen verwendet, da die Brennerei im Eigentum des Spirituosenkonzerns Diageo steht.
Von diesem weder kühlgefilterten noch gefärbten Malt wurden 2.187 Flaschen abgefüllt.
Die Destillerie Clynelish im Dorf Brora in den nördlichen Highlands wurde 1967 direkt neben der 1983 geschlossenen Brennerei Brora errichtet. Das Wasser der im Eigentum von Diageo stehenden Destillerie stammt vom Clynemilton Burn, das verwendete Malz wird aus der Mälzerei von Glen Ord bezogen. Thompson Bros. wurde als Dornoch Distillery von den beiden Brüdern und Barbetreibern Phil und Simon Thompson vom Dornoch Castle Hotel im gleichnamigen Dorf an der Nordostküste Schottlands mittels Crowdfunding gegründet. Der erste New Make wurde 2017 gebrannt. Daneben wird in Kleinstauflagen noch Gin produziert.
Aroma: klassische Noten nach Zitrusfrüchten, Vanille und würziger Eiche, dahinter maritime Anklänge und etwas Marzipan
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und zartsüßen Noten nach grünen Äpfeln, Ananas, Honig, Malz, etwas Meersalz und mineralischen Nuancen
Abgang: lang mit feinen Wachsnoten und mineralisch-maritimer Präsenz
Dieser vom unabhängigen Abfüller und Microdistiller Thompson Bros. herausgegebene Clynelish aus Batch 001 reifte acht Jahre in Refill Hogsheads, die zuvor Bourbon Whiskey enthielten. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her. Als 100 Proof bezeichnete man früher den Mindestalkoholgehalt, mit dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden konnte. Der Beiname Sutherland nimmt einerseits Bezug auf die Herkunft der Malts, liegt die Brennerei Clynelish doch in der traditionellen Grafschaft Sutherland. Zudem wird der Name „Sutherland Single Malt“ aus rechtlichen Gründen verwendet, da die Brennerei im Eigentum des Spirituosenkonzerns Diageo steht.
Von diesem weder kühlgefilterten noch gefärbten Malt wurden 2.187 Flaschen abgefüllt.
Die Destillerie Clynelish im Dorf Brora in den nördlichen Highlands wurde 1967 direkt neben der 1983 geschlossenen Brennerei Brora errichtet. Das Wasser der im Eigentum von Diageo stehenden Destillerie stammt vom Clynemilton Burn, das verwendete Malz wird aus der Mälzerei von Glen Ord bezogen. Thompson Bros. wurde als Dornoch Distillery von den beiden Brüdern und Barbetreibern Phil und Simon Thompson vom Dornoch Castle Hotel im gleichnamigen Dorf an der Nordostküste Schottlands mittels Crowdfunding gegründet. Der erste New Make wurde 2017 gebrannt. Daneben wird in Kleinstauflagen noch Gin produziert.
