DOM B&B Liqueur (Bénédictine & Brandy) Vintage mit Original-Blechdose (old Label
Auf Lager
SKU
14503
79,99 €
Grundpreis: 79.99 pro lt
Grundpreis: 79.99 pro lt
| Inhalt | 1 lt |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Alk% | 40.0 |
Farbe: Bernstein
Aroma: intensive Noten nach Orangenschale, Kakao, Honig, frischer Minze und etwas Eiche
Geschmack: voller Körper mit herbsüßen Noten nach Nelken, Ingwer und Vanille
Abgang: lang, wärmend und mit feiner Würze
Dieser als Premix herausgegebene B&B Liqueur von Bénédictine besteht zu 60 Prozent aus dem Bénédictine-Kräuterlikör und zu 40 Prozent aus Cognacs aus dem rennomierten Haus Baron Otard. Nach dem Blending reift der Likör nochmals in französischen Eichenfässern.
Diese Editionen beinhaltet die Original-Blechdose und ist somit ein wertvolles Sammlerstück.
Das Licht der Welt erblickte der B&B in den 1930er-Jahren im legendären Twenty-One Club in New York. 1938 kam der B&B Liqueur auf den Markt.
Der seit 1863 von dem Unternehmer und Weinhändler Alexandre Le Grand produzierte Kräuterlikör Bénédictine basiert auf alten Rezepturen des Benediktinermönchs Bernardo Vincelli und wird seit den 1890er-Jahren in dem extra für die Produktion des Likörs gebauten Palais Bénédictine in der Stadt Fécamp in der Normandie produziert. Für den Likör werden 27 Kräuter und Gewürze in Neutralalkohol angesetzt, wobei einige davon auch mittels Kupferbrennblasen gebrannt werden. Als Botanicals werden dabei unter anderem Koriander, Thymian, Melisse, Ysop, Zimt, Kardamom, Vanille, Nelken, Tee und Muskatnuss eingesetzt. Anschließend werden die Mazerate und Destillate geblendet.
Dieses Elixier reift nun drei Monate in Eichenfässern und wird dann gemeinsam mit Honig und einem Kräuter-Safran-Aufguss erhitzt. Nach einer weiteren achtmonatigen Fasslagerung wird der Likör mit Neutralalkohol, Zucker und Wasser gemischt und reift danach noch weitere drei Monate.
Das primär auf christlichen Weihinschriften zu lesende Akronym D.O.M bedeutet „Deo Optimo Maximo“ (lat.: Gott, dem Besten und Größten). Heute gehört Bénédictine zum Bacardi-Konzern. Neben dem B&B ist DOM Bénédictine auch Bestandteil der Cocktailklassiker Vieux Carré und Widow’s Kiss.
Aroma: intensive Noten nach Orangenschale, Kakao, Honig, frischer Minze und etwas Eiche
Geschmack: voller Körper mit herbsüßen Noten nach Nelken, Ingwer und Vanille
Abgang: lang, wärmend und mit feiner Würze
Dieser als Premix herausgegebene B&B Liqueur von Bénédictine besteht zu 60 Prozent aus dem Bénédictine-Kräuterlikör und zu 40 Prozent aus Cognacs aus dem rennomierten Haus Baron Otard. Nach dem Blending reift der Likör nochmals in französischen Eichenfässern.
Diese Editionen beinhaltet die Original-Blechdose und ist somit ein wertvolles Sammlerstück.
Das Licht der Welt erblickte der B&B in den 1930er-Jahren im legendären Twenty-One Club in New York. 1938 kam der B&B Liqueur auf den Markt.
Der seit 1863 von dem Unternehmer und Weinhändler Alexandre Le Grand produzierte Kräuterlikör Bénédictine basiert auf alten Rezepturen des Benediktinermönchs Bernardo Vincelli und wird seit den 1890er-Jahren in dem extra für die Produktion des Likörs gebauten Palais Bénédictine in der Stadt Fécamp in der Normandie produziert. Für den Likör werden 27 Kräuter und Gewürze in Neutralalkohol angesetzt, wobei einige davon auch mittels Kupferbrennblasen gebrannt werden. Als Botanicals werden dabei unter anderem Koriander, Thymian, Melisse, Ysop, Zimt, Kardamom, Vanille, Nelken, Tee und Muskatnuss eingesetzt. Anschließend werden die Mazerate und Destillate geblendet.
Dieses Elixier reift nun drei Monate in Eichenfässern und wird dann gemeinsam mit Honig und einem Kräuter-Safran-Aufguss erhitzt. Nach einer weiteren achtmonatigen Fasslagerung wird der Likör mit Neutralalkohol, Zucker und Wasser gemischt und reift danach noch weitere drei Monate.
Das primär auf christlichen Weihinschriften zu lesende Akronym D.O.M bedeutet „Deo Optimo Maximo“ (lat.: Gott, dem Besten und Größten). Heute gehört Bénédictine zum Bacardi-Konzern. Neben dem B&B ist DOM Bénédictine auch Bestandteil der Cocktailklassiker Vieux Carré und Widow’s Kiss.
