Highland Park Dark Origins - 0,7 lt
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9872
129,99 €
Grundpreis: 185.7 pro lt
Grundpreis: 185.7 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 46.8 |
Farbe: Mahagoni
Aroma: würzige Noten begleitet von süßen Früchten wie Trauben, Zwetschken, Bananen und Kirschen sowie von gerösteten Haselnüssen, dunkler Schokolade, Rauch und einer Spur Salz
Geschmack: cremiger Körper mit trockenen Rauchnoten, dazu Anklänge an Marillen, Kirschen, Schokolade, Vanille, Eiche und feinen maritimen Noten
Abgang: lang, rauchig und mit feiner Süße
Der 2014 eingeführte Dark Origins“von Highland Park ist eine Hommage an die Anfänge der Destillerie als Schwarzbrennerei. Der Malt reift zu 80 Prozent in First Fill Sherryfässern (davon 60 Prozent aus europäischer Eiche) und zu 20 Prozent in Refill Sherryfässern. Der Malt wird weder gefärbt noch kühlgefiltert.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.
Aroma: würzige Noten begleitet von süßen Früchten wie Trauben, Zwetschken, Bananen und Kirschen sowie von gerösteten Haselnüssen, dunkler Schokolade, Rauch und einer Spur Salz
Geschmack: cremiger Körper mit trockenen Rauchnoten, dazu Anklänge an Marillen, Kirschen, Schokolade, Vanille, Eiche und feinen maritimen Noten
Abgang: lang, rauchig und mit feiner Süße
Der 2014 eingeführte Dark Origins“von Highland Park ist eine Hommage an die Anfänge der Destillerie als Schwarzbrennerei. Der Malt reift zu 80 Prozent in First Fill Sherryfässern (davon 60 Prozent aus europäischer Eiche) und zu 20 Prozent in Refill Sherryfässern. Der Malt wird weder gefärbt noch kühlgefiltert.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.
