Botran 12 years - 0,7 lt

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6798
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Grundpreis: 24.13 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Guatemala
Alk% 40.0
Farbe: Bernstein
Aroma: würzige Noten nach Zimt, Leder und Eiche begleitet von Crème Caramel, Toffee, Marillen und Rosinen
Geschmack: weicher Körper mit trocken-fruchtigen Noten nach Orangen und Datteln, dazu Vanille, Toffee, Nelken, Zimt, Honig und Eiche
Abgang: lang und nussig-würzig

Ron Boltran Anejo wird von Industrias Licoreras de Guatemala aus eingekochtem Zuckerrohrsaft (virgin sugar cane honey) in Colums Stills destilliert und reift zwischen fünf und zwölf Jahre in ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern, ähnlich dem spanischen Solera System. Dabei durchwandert der Rum verschiedene Fässer, wobei die jeweils entnommene Menge durch ein jüngeres Destillat ersetzt wird.

Das Zuckerrohr stammt aus dem Departamento Retalhuleu im Südwesten Guatemalas, die Hefekulturen für die 120 Stunden dauernde Fermentation werden aus Ananasschalen gewonnen. Neben Botran produziert Industrias Licoreras de Guatemala auch die Rum-Marke Ron Zacapa.
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