G&M Scapa 1990 # 4745 - 60,3% - 0,7 lt

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Inhalt 0,7 lt
Alk% 60.3
Dieser vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail im Rahmen der Reihe „Connoisseurs Choice - Cask Strength“ herausgegebene Scapa Single Malt wurde 1990 destilliert und am 11. Jänner 2022 nach 31 Jahren Reifung in einem Refill Sherry Hogshead mit der Nummer #4745 in Fassstärke abgefüllt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 186 Flaschen herausgegeben.

Die 1885 von John T. Townsend und MacFarlane gegründete und nicht immer durchgängig aktive Brennerei Scapa auf dem zu den Orkney Inseln zählenden Eiland Mainland ist die einzige Destillerie Schottlands, die für ihre Malts noch eine Lomond Still - eine Mischform aus Pot Stills und Column Stills - verwendet. Das Wasser der heute im Besitzt von Pernod Ricard stehenden Brennerei stammt vom Lingro Burn und ist - im Gegensatz zum verwendeten Malz - ausgesprochen torfhaltig.
Der in Elgin im Nordosten Schottlands ansässige unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail wurde bereits 1895 gegründet und brachte bis dato über 350 verschiedene Abfüllungen aus rund 70 verschiedenen Brennereien heraus; darunter einige der ältesten Whiskys der Welt. Zudem besitzt Gordon & MacPhail seit 1993 die Benromach Distillery im Ort Forres.
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