La Quintinye Vermouth Royal Rouge - 0,75 lt

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9878
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Inhalt 0,75 lt
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Farbe: dunkles bernsteinrot
Aroma: intensiv bittersüße Noten nach Kirschen, Himbeergelee, Nadelbäumen, Eukalyptus, Lakritz und frischem Salbei, dazu Vanille, Pfeffer, Mokka und Lorbeer
Geschmack: voller Körper mit zunächst bittersüßen Noten nach Kirschen, Karamell, Vanille und Grapefruit, in Folge setzten sich aber trockene Kräuternoten nach Liebstöckel und Rosmarin durch
Abgang: mittellang, pikant-bitter und mit straffen Tanninen

Die von Jean-Sébastien Robicquet kreierten Vermouths von La Quintinye sind eine Hommage an Jean-Baptiste de La Quintinye, der für den französischen Sonnenkönig Ludwig XIV. den berühmten Küchengarten des Schloss Versailles anlegte. Auf jeder Flasche findet sich deswegen die heraldische Lilie (Fleur de Lys), das Symbol der französischen Monarchie. Die 2014 eingeführten Vermouths basieren auf Weinen und Pineau des Charentes (eine Mischung aus unfermentiertem Traubenmost und Eau de vie de Cognac) aus dem Weinbaugebiet IGP Charentais im Südwesten Frankreichs. Als Botanicals werden neben dem obligaten Wermutkraut und weiteren Kräutern auch Weinblüten verwendet. Von Jean Sébastien Robicquet stammen auch die G'Vine Gins.
Der rote Vermouth Royal Rouge basiert auf 28 verschiedenen Kräutern und Gewürzen und reift acht Monate in französischen Eichenfässern.
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