Grasovka - 0,7 lt

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Grundpreis: 18.41 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Polen
Alk% 38.0
Farbe: helles strohgelb
Aroma: frische Noten nach gemähtem Heu, Waldmeister und Bergkräutern begleitet von etwas Jasmintee und Mandeln
Geschmack: weicher Körper mit seidiger Textur und Noten nach Waldmeister, Zitronenschale, frischem Heu und pfeffrige Roggenwürze
Abgang: lang, mild und wärmend mit Anklängen an getrocknete Kräuter und Tonkabohne

Der in der traditionsreiche Brennerei Polmos Bia?ystok im Nordosten Polens produzierte Grasovka Vodka basiert zu 88 Prozent auf Roggen, zu 10 Prozent auf Triticale (eine Kreuzung aus Weizen und Roggen) und zu 2 Prozent auf Weizen. Die Maische wird mittels Colums Stills vierfach destilliert, daneben wird getrocknetes Büffelgras (Hierochloe odorata bzw. Duftendes Mariengras) in Alkohol eingelegt und das Mazerat gemeinsam mit dem Vodka ein weites Mal gebrannt. Dieses wertvolle Gras stammt aus dem Nationalpark Bia?owie?a an der polnisch-weißrussischen Grenze und wird im Frühsommer von Hand geerntet. Mit ihm gelangt auch der natürliche Inhaltsstoff Cumarin, der dem Vodka sein spezielles Aroma gibt, in das Destillat. Der anschließend vierfach mittels Aktivkohle gefilterte Vodka wird anschließend mit weichem Quellwasser auf Trinkstärke versetzt und ein weiteres Mal durch Membranfilter gereinigt.

Der Vodka wird nicht gesüßt. Abgefüllt wird Grasovka dann bei Underberg in Deutschland.

Eine Besonderheit ist auch der jeder Flasche beigegebene Halm des an Waldmeister erinnernden Büffelgrases, zudem ist ein Europäischer Bison, der Wisent, auf dem Etikett abgebildet. Entwickelt wurde der Vodka 1976 von Emil Underberg, von dessen Unternehmen Underberg wird der Vodka auch heute noch produziert.
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