Gerard Bertrand Cigalus Rouge 2021 - 0,75 lt
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14269
39,99 €
Grundpreis: 53.32 pro lt
Grundpreis: 53.32 pro lt
| Inhalt | 0,75 lt |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Alk% | 14.5 |
Farbe: rubinrot
Aroma: konzentrierte Noten nach reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Röstnoten und Eiche, dazu eine Spur Minze
Geschmack: voller Körper mit kräftigen Tanninen und schöner Säure sowie ausgewogenen Noten nach Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen
Abgang: lang und fein ausbalanciert
Der Cigalus Rouge von Gérard Bertrand stammt von der Domaine de Cigalus in der Appellation Vin de pays de Hauterive-en-pays-d’Aude und wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Carignan und Caladoc produziert. Die Trauben werden von Hand geerntet. Syrah und Carignan werden in ganzen Trauben eingemaischt und in etwa 15 Tagen vinifiziert. Die anderen Rebsorten werden entrappt und mittels traditioneller Maischegärung in etwa drei Wochen vinifiziert. Danach reifen die Jungweine für mindestens ein Jahr in neuen 225 Liter fassenden Eichgenfässern und werden anschließend cuvéetiert.
Der Wein eignet sich sehr gut als Begleiter zu gebratenem Fleisch, Geflügel oder gereiftem Käse.
Die optimale Servicetemperatur beträgt 16°C. Cigalus Rouge fungierte als offizieller Wein des Banketts der Nobelpreiszeremonie 2018.
Die Domaine de Cigalus liegt im Zentrum des Languedoc-Roussillon in der Nähe der Abtei Sainte-Marie de Fontfroide und wird seit 2002 von Gérard Bertrand biodynamisch bewirtschaftet. Als Rebsorten dienen Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Caladoc, Syrah, Mourvèdre und Carignan sowie Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc.
Gérard Bertrand betrat 1975 in den Weinbergen von Château de Villemajouim in der AOC Corbières die Weinwelt und hat sich nicht zuletzt durch die konsequente Berücksichtigung der Biodiversität und der Grundsätze der Biodynamik einen erstklassigen Namen geschaffen. Seine 13 in der Region Languedoc Roussillon liegenden Weingüter umfassen so berühmte Namen wie das Château de Villemajou, die Domaine de Cigalus, das Château Laville Bertrou und das Château l'Hospitalet.
Aroma: konzentrierte Noten nach reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Röstnoten und Eiche, dazu eine Spur Minze
Geschmack: voller Körper mit kräftigen Tanninen und schöner Säure sowie ausgewogenen Noten nach Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen
Abgang: lang und fein ausbalanciert
Der Cigalus Rouge von Gérard Bertrand stammt von der Domaine de Cigalus in der Appellation Vin de pays de Hauterive-en-pays-d’Aude und wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Carignan und Caladoc produziert. Die Trauben werden von Hand geerntet. Syrah und Carignan werden in ganzen Trauben eingemaischt und in etwa 15 Tagen vinifiziert. Die anderen Rebsorten werden entrappt und mittels traditioneller Maischegärung in etwa drei Wochen vinifiziert. Danach reifen die Jungweine für mindestens ein Jahr in neuen 225 Liter fassenden Eichgenfässern und werden anschließend cuvéetiert.
Der Wein eignet sich sehr gut als Begleiter zu gebratenem Fleisch, Geflügel oder gereiftem Käse.
Die optimale Servicetemperatur beträgt 16°C. Cigalus Rouge fungierte als offizieller Wein des Banketts der Nobelpreiszeremonie 2018.
Die Domaine de Cigalus liegt im Zentrum des Languedoc-Roussillon in der Nähe der Abtei Sainte-Marie de Fontfroide und wird seit 2002 von Gérard Bertrand biodynamisch bewirtschaftet. Als Rebsorten dienen Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Caladoc, Syrah, Mourvèdre und Carignan sowie Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc.
Gérard Bertrand betrat 1975 in den Weinbergen von Château de Villemajouim in der AOC Corbières die Weinwelt und hat sich nicht zuletzt durch die konsequente Berücksichtigung der Biodiversität und der Grundsätze der Biodynamik einen erstklassigen Namen geschaffen. Seine 13 in der Region Languedoc Roussillon liegenden Weingüter umfassen so berühmte Namen wie das Château de Villemajou, die Domaine de Cigalus, das Château Laville Bertrou und das Château l'Hospitalet.
