Springbank Local Barley 8 Years Old Release 2024 - 58,1% - 0,7 lt

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13283
279,99 €

Grundpreis: 399.99 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 58.1
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: ausdrucksstarke Noten nach frischen Zitrusfrüchten, Vanille und Honig begleitet von schwarzem Pfeffer, Zigarrenkiste, Salbei und Karamell
Geschmack: voller Körper mit zartsüßen Noten nach Gerstenmalz, Trockenfrüchten, Shortbread und gesalzenem Karamell, dazu Vanille und eine feine Kräuterwürze
Abgang: lang und wärmend mit Noten nach Toffee, Meersalz und Haselnüssen

Diese Abfüllung aus der ‚Local Barley‘-Reihe von Springbank wurde im Juli 2016 destilliert und am 10. Dezember 2024 nach acht Jahren Reifezeit zu gleichen Teilen in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern in Fassstärke abgefüllt. Als Basis dient die lokal angebauter sechsreihige Gerstensorte Bere von der nahegelegenen High Ranachan Farm.

Der Whisky wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Von diesem im Februar 2015 auf den Markt gebrachten Malt wurden 13.500 Flaschen herausgegeben.


Die 1828 von der Familie Reid gegründete Destillerie Springbank auf der Halbinsel Kintyre ist neben Glen Scotia und Glengyle die dritte Brennerei in der kleinen Whiskyregion Campbeltown. Typisch für Springbank ist einerseits die lange Fermentationszeit von 110 Stunden, andererseits der untypische Brennvorgang, bei dem der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang dreifach, der Rest zweifach destilliert wird (zweieinhalbfache Destillation). Das Malz wird für sechs Stunden über Torffeuer und 24 Stunden über heißer Luft gedarrt und ist mit etwa 12 bis 15 ppm (parts per million) leicht getorft.
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