Caol Ila Distillers Edition - 0,7 lt

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11237
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Grundpreis: 99.99 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 43.0
Farbe: goldgelb
Aroma: rauchige und medizinisch-maritime Noten nach Seetang und Jod begleitet von saftigem Kernobst, kandierten Orangen, getrockneten Marillen, Muskattrauben und Rosinen
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und feinsüßen Noten nach Barbecue, Malz, erdigem Lagerfeuerrauch, Muskatellertrauben, dunkler Schokolade, Zimt und Pfeffer
Abgang: lang und rauchig mit feiner Würze und zartsüßen Moscatel-Noten, im Finish salzig-trocken

Die 1997 eingeführte Distiller's Edition von Caol Ila reift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche mit einem Finish in französischen Moscatel-Likörweinfässern sowie in nachgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche.

Seit dem Jahr 2022 wird die Distillers Edition ohne Angabe der Reifezeit abgefüllt, zuvor waren es zwölf Jahre.

Die Destillerie Caol Ila im Nordosten von Islay wurde 1846 von Hector Henderson gegründet und ist seit 2005 Teil der Classic Malt Serie von Diageo. Das verwendete Malz wird aus den Port Ellen Maltings bezogen und besitzt etwa 35 ppm (parts per million) Phenolgehalt. Das Wasser stammt aus dem Loch nam Ban (Torrabolls Loch).
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