Chichibu Ichiro Malt & Grain Single Cask Allargando Symphony Edition #12132 - 59

Auf Lager
SKU
14047
399,99 €

Grundpreis: 571.41 pro lt
Weitere Informationen
Inhalt 0,7 lt
Land Japan
Alk% 59.2
Farbe: Mahagoni
Aroma: intensive Noten nach reifen Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen, dazu Lakritz und florale Anklänge
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach Trockenobst und Kirschbonbons begleitet von Malz, Pekannüssen und dunkler Schokolade
Abgang: lang und intensiv mit Noten nach Schokolade und Espresso

Dieser von Master Blender Ichiro Akuto komponierte und 2025 in Fassstärke abgefüllte Blended Whisky aus der „Symphony Edition“ von der japanischen Chichibu Destillerie mit dem Beinamen Allargando reifte in einem First-Fill-Sherry-Hogshead mit der Nummer #12132. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.

Von diesem weder kühlgefilterten noch gefärbten Malt wurden 270 Flaschen herausgegeben. Allargando ist der musikalische Terminus für „breiter und langsamer werdend“.

Die 2008 von Ichiro Akuto eröffnete Chichibu Destillerie in Chichibu City liegt etwa hundert Kilometer nordwestlich von Tokyo. Zuvor gab es bereits die 1941 von Ichiro Akutos Großvater gegründete Hanyu Destillerie, welche seit 1980 Single Malt Whisky produzierte. Diese stellte im Jahr 2000 den Betrieb jedoch ein und wurde 2004 abgerissen.
Loading...