Edradour 12 Years 2013/2025 Sherry Cask Strength Batch 7 - 59% - 0,7 lt

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13604
84,99 €

Grundpreis: 121.41 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 59.0
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: kräftige Noten nach reifen Feigen, Rosinen und Orangenzesten begleitet von dunkler Schokolade, poliertem Leder, Tabak und wärmenden Gewürzen
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und feinsüßen Noten nach getrockneten Feigen und Datteln, Orangenschale, Toffee, Espresso, Melasse, Zimt und Nelken, dahinter eine komplexe Eichenholzwürze
Abgang: lang und wärmend mit zartsüßen Noten nach Schokolade, Nüssen und Oloroso-Sherry

Diese Small-Batch-Abfüllung aus der Cask Strength-Reihe der kleinen Brennerei Edradour wurde 2013 destilliert und reifte über zwölf Jahre in insgesamt zehn First- und Second-Fill-Oloroso-Sherry-Butts mit der Nummern #160, #201, #294, #295, #299, #306, #318, #322, #323 und #358. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.

Abgefüllt wurde der Malt in Fassstärke am 8. Oktober 2025.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 6.402 Flaschen herausgegeben.

Edradour (sprich: Edd-ra-dower), seit 2002 im Besitz des unabhängigen Abfüllers Signatory, gilt als die kleinste Destillerie Schottlands und ist für ihren schweren und im besten Sinne altmodischen Stil bekannt. Die Brennblasen von Edradour sind zudem die kleinsten in Schottland.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus.
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