Isle of Jura 16 years old Perspective NO.1 - 46,5% - 0,7 lt

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14246
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Grundpreis: 104.27 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 46.5
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: intensive Noten nach Steinobst, getrockneten Zitrusfrüchten, Blütenhonig und gerösteten Walnüssen begleitet von Vanille, gesalzenem Toffee und maritimen Anklängen
Geschmack: voller Körper mit Noten nach weißen Pfirsichen, Marillen, Orangenschale, Honig, Zimt und Kakao, im Hintergrund würzige Eiche
Abgang: lang und nussig mit wärmenden Noten nach Toffee

Diese Abfüllung von der Brennerei Isle of Jura aus der Serie „Perspective No. 01“ wurde am 9. August 2024 nach 16 Jahren Reifung in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche mit einem teilweisen Finish in Oloroso-Sherryfässern abgefüllt.

Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Eine alte Brennerei auf Jura wurde bereits 1810 von Archibald Campbell geleitet, wobei deren Wurzeln bis an den Anfang des 17. Jahrhunderts reichen. Die heutige Destillerie mit insgesamt vier Brennblasen wurde 1963 fertiggestellt, das verwendete Wasser stammt aus der Quelle Bhaille Mharghaidh. Das Malz wird leicht getorft. Die kleine Insel Jura liegt nordöstlich von Islay und wird von nur knapp 200 Einwohnern, aber mehr als 5.000 Rothirschen bevölkert.
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