Macallan 007 - 18 years old Diamonds Are Forever 55th Release - James Bond - 0,7

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14383
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Grundpreis: 999.99 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 45.5
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: feine Noten nach Feigen, rotem Beerenobst, Vanille und Honig begleitet von dunkler Schokolade und subtiler Würze
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und zartsüßen Noten nach Feigen, Marillen, Karamell, Muskatnuss und gerösteter Eiche
Abgang: lang und wärmend mit feinen würzigen Eichennoten

Diese innerhalb der Reihe 007 herausgegebene Originalabfüllung von The Macallan wurde 2007 destilliert und 2025 nach der Reifung in Rotwein-Hogsheads und Sherry-Seasoned-Eichenfässern abgefüllt, konkret in First-Fill-Sherryfässern aus europäischer Eiche, First-Fill-Sherryfässern aus amerikanischer Eiche, Hybrid-Sherryfässern und Refill-Sherryfässern.

Wurde früher Sherry in Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen diese die iberische Halbinsel nun nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry-Seasoned-Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 25.000 Flaschen herausgegeben.

Inspiriert wurde der Whisky vom 55. Jubiläum des James-Bond-Films Diamantenfieber (Originaltitel: Diamonds Are Forever). Die Verpackung greift die Filmthematik dabei zusätzlich auf.
Die Brennerei The Macallan im Ort Craigellachie in der schottischen Council Area Moray wurde im Jahre 1824 von Alexander Reid gegründet und ist vor allem für ihre hochwertigen Abfüllungen aus extra für die Brennerei gefertigten Sherryfässern (Sherry-Seasoned-Casks) bekannt. Im Jahr 2018 übersiedelte Macallan in eine neue Destillerie mit angeschlossenem Besucherzentrum. Als Wasserquelle dient der Ringorm Burn. Seit 1999 gehört The Macallan zur Edrington Group mit Sitz in Glasgow.

Die Malts von The Macallan werden nicht gefärbt.
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