Mars Komagatake x Chichibu "Malt Duo" 2021, 54% - 0,7 lt

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12676
329,99 €

Grundpreis: 471.41 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Japan
Alk% 54.0
Farbe: Goldener Bernstein
Aroma: Süßer Ahornsirup, würzige Eiche, Pflaume und einem Hauch von karamellisierter Orangenschale
Geschmack: Süßes Karamell, etwas Brandy-Kuchen, Kakao und Muskatnuss mit einem Hauch von Rauch und Würze
Abgang: Sanfte Tannine und etwas schwarzer Tee im Abgang.
Mit Wasser werden mehr Karamell- und Toffee Noten sowie Eichengewürze deutlich

Hierbei handelt es sich um eine Sonderabfüllung der Mars Shinshu Distillery, die aus Malz der beiden Brennereien "Komagatake" und "Chichibu" besteht und in der Mars Shinshu Distillery mehr als fünf Jahre lang in verschiedenen Bourbon-Fässern, amerikanischer Weißeiche und Sherry-Eiche gereift ist.
Im Jahr 2015 begannen die Mars Shinshu Distillery und die Venture Whisky (Chichibu) Distillery mit dem Austausch ihrer neuen Spirituose, die anschließend an ihren jeweiligen Standorten gereift wurde.

10.918 Flaschen wurden freigegeben!

Mars Shinshu ist Japans höchstgelegene Whisky-Destillerie, die auf 798 Metern zwischen Japans Süd- und Zentralalpen gelegen ist. Mars Shinshu ist im Besitz der Familie Hombo, die seit mehr als einem Jahrhundert im Brennereiwesen tätig ist. 1984 beschloss Shinshu, seine südlichste Kyushu-Brennerei in das malerische Bergdorf Miyada zu verlegen, wo die große Höhe und das kühle Klima geeignete Bedingungen für die Whiskyherstellung bieten. Der Whisky wird aus mineralhaltigem Wasser hergestellt, das durch Granitgestein fließt.
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