Murray McDavid Secret Speyside 15 Years 2009/2024 1st Fill Oloroso Butts - 57,8%

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13996
82,99 €

Grundpreis: 118.56 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 57.8
Farbe: Kupfer
Aroma: Noten nach Marillen, Rosinen und Orangenschale begleitet von süßem Malz, Röstnoten, Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen wie Piment und Zimt
Geschmack: voller Körper mit zartsüßen Noten nach Datteln, Rosinen, Backpflaumen und Marillen, dazu Walnüsse, Karamell, Nelken, Zimt und Eiche
Abgang: lang mit Noten nach Mandeln, Rosinen, dunkler Schokolade und viel Würze

Dieser von einer nicht näher bezeichneten Destillerie in der Whiskyregion Speyside stammende Single Malt aus der Reihe „Mystical Malt Creatures“ des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid wurde am 4. Februar 2009 destilliert und 2024 nach 15 Jahren Reifung in zwei First Fill Oloroso Sherry Butts mit den Nummern #900110 und #900111 in Fassstärke abgefüllt.

Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 1.352 Flaschen herausgegeben.

Das auf dem Etikett abgebildete Ferkel hat Murray McDavid selbst ausgezogen.

Der in der stillgelegten Coleburn Distillery in Longmorn in der schottischen Whiskyregion Speyside ansässige unabhängigen Abfüller Murray McDavid (MM) wurde 1996 von Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (zuvor Direktor der Springbank Destillerie) gegründet und konzentriert sich auf Vintage Single Malts und Grains sowie Blended Malts, welche alle in der ehemaligen Brennerei reifen.
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