Signatory Benrinnes 13 Years 2011/2024 100-Proof Edition #33 - 57,1% - 0,7 lt
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14036
51,99 €
Grundpreis: 74.27 pro lt
Grundpreis: 74.27 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.1 |
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach Rosinen und getrockneten Marillen begleitet von dunkler Schokolade, Nelken und etwas Orangenschale
Geschmack: voller Körper mit feinsüßen Noten nach Malz und kandierten Früchten, dazu Karamell, Zimt und Eiche
Abgang: lang und wärmend mit dunklen Beerenfruchtnoten
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Serie „100-Proof Edition“ herausgebrachte Malt der Benrinnes Destillerie wurde 2011 destilliert und am 29. November 2024 nach 13 Jahren Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts abgefüllt. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Als 100 Proof bezeichnete man früher den Mindestalkoholgehalt, mit dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden konnte.
Die 1835 von Peter Mackenzie gegründete Whiskybrennerei Benrinnes liegt auf 250 Metern Seehöhe am Fuße des 840 Meter hohen Ben Rinnes bei Milltown of Edinvillie in der traditionellen Grafschaft Banffshire in der Whiskyregion Speyside. Die heute zum Spirituosenkonzern Diageo gehörende Destillerie bezieht ihr Wasser aus dem Scurran und Rowantree Burn und verwendet leicht getorftes Malz.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: fruchtige Noten nach Rosinen und getrockneten Marillen begleitet von dunkler Schokolade, Nelken und etwas Orangenschale
Geschmack: voller Körper mit feinsüßen Noten nach Malz und kandierten Früchten, dazu Karamell, Zimt und Eiche
Abgang: lang und wärmend mit dunklen Beerenfruchtnoten
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Serie „100-Proof Edition“ herausgebrachte Malt der Benrinnes Destillerie wurde 2011 destilliert und am 29. November 2024 nach 13 Jahren Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts abgefüllt. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Als 100 Proof bezeichnete man früher den Mindestalkoholgehalt, mit dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden konnte.
Die 1835 von Peter Mackenzie gegründete Whiskybrennerei Benrinnes liegt auf 250 Metern Seehöhe am Fuße des 840 Meter hohen Ben Rinnes bei Milltown of Edinvillie in der traditionellen Grafschaft Banffshire in der Whiskyregion Speyside. Die heute zum Spirituosenkonzern Diageo gehörende Destillerie bezieht ihr Wasser aus dem Scurran und Rowantree Burn und verwendet leicht getorftes Malz.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
