Signatory Macduff 12 Years Old 2009/2021 1st Fill Sherry INK #3 - 0,7 lt
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13489
69,99 €
Grundpreis: 99.99 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 46.0 |
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: klassische Sherry-Nase mit viel Trockenobst und nussig unterlegter Würze
Geschmack: drahtiger Körper mit feinsüßen Noten nach kandierten Zitrusfrüchten, Zartbitterschokolade und feiner Würze
Abgang: lang mit dunklen Frucht- und Schokoladenoten
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Exclusive Selection herausgebrachte Malt der Macduff Destillerie wurde 2009 destilliert und 2021 nach zwölf Jahren Reifezeit in einem First Fill Sherry Butt mit der Nummer #900345 abgefüllt.
Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Die Whiskybrennerei Macduff im Ort Banff in der traditionellen Grafschaft Banffshire in den östlichen Highlands wurde 1960 von den Geschäftsleuten Brodie Hepburn, Marty Dykes und George Crawford gegründet. Als Wasserquelle der heute zum Bacardi-Konzern gehörenden Destillerie dient der Gelly Burn. Bekannt wurde Macduff auch dafür, dass sie als erste Brennerei metallene Maischbottiche verwendete und ihre Brennblasen mit Wasserdampf beheizte. Die meisten Malts von Macduff werden nach wie vor für Blends verwendet, primär für die Marke William Lawson’s.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: klassische Sherry-Nase mit viel Trockenobst und nussig unterlegter Würze
Geschmack: drahtiger Körper mit feinsüßen Noten nach kandierten Zitrusfrüchten, Zartbitterschokolade und feiner Würze
Abgang: lang mit dunklen Frucht- und Schokoladenoten
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Exclusive Selection herausgebrachte Malt der Macduff Destillerie wurde 2009 destilliert und 2021 nach zwölf Jahren Reifezeit in einem First Fill Sherry Butt mit der Nummer #900345 abgefüllt.
Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Die Whiskybrennerei Macduff im Ort Banff in der traditionellen Grafschaft Banffshire in den östlichen Highlands wurde 1960 von den Geschäftsleuten Brodie Hepburn, Marty Dykes und George Crawford gegründet. Als Wasserquelle der heute zum Bacardi-Konzern gehörenden Destillerie dient der Gelly Burn. Bekannt wurde Macduff auch dafür, dass sie als erste Brennerei metallene Maischbottiche verwendete und ihre Brennblasen mit Wasserdampf beheizte. Die meisten Malts von Macduff werden nach wie vor für Blends verwendet, primär für die Marke William Lawson’s.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
