Signatory Mannochmore 11 Years 2012/2024 100-Proof Edition #13 - 57,1% - 0,7 lt
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13785
47,99 €
Grundpreis: 68.56 pro lt
Grundpreis: 68.56 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.1 |
Farbe: Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach roten Lageräpfeln, Pflaumen, Feigen und Kirschen begleitet von Toastbrot, Zimt, Karamell und gerösteten Nüssen
Geschmack: mittelschwerer Körper mit öliger Textur und zartsüßen Noten nach Rosinen, dunkler Schokolade, Honig, Nelken und Karamell
Abgang: lang mit feinen dunklen Frucht- und Gewürznoten
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der 13. Ausgabe der Reihe „100 Proof Edition“ herausgebrachte Mannochmore wurde 2012 destilliert und 2024 nach elf Jahren Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts abgefüllt. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Brennerei Mannochmore in der Nähe von Elgin im Council Area Moray in der Whiskyregion Speyside wurde 1971 von John Haig & Co gegründet. Als Wasserquelle dient der Bardon Burn. Die zeitweise stillgelegte Destillerie gehört heute zu Diageo. Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: fruchtige Noten nach roten Lageräpfeln, Pflaumen, Feigen und Kirschen begleitet von Toastbrot, Zimt, Karamell und gerösteten Nüssen
Geschmack: mittelschwerer Körper mit öliger Textur und zartsüßen Noten nach Rosinen, dunkler Schokolade, Honig, Nelken und Karamell
Abgang: lang mit feinen dunklen Frucht- und Gewürznoten
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der 13. Ausgabe der Reihe „100 Proof Edition“ herausgebrachte Mannochmore wurde 2012 destilliert und 2024 nach elf Jahren Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts abgefüllt. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Brennerei Mannochmore in der Nähe von Elgin im Council Area Moray in der Whiskyregion Speyside wurde 1971 von John Haig & Co gegründet. Als Wasserquelle dient der Bardon Burn. Die zeitweise stillgelegte Destillerie gehört heute zu Diageo. Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
