Signatory Secret Speyside 13 Years 2010/2024 100-Proof Edition #16 - 57,1% - 0,7
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13845
44,99 €
Grundpreis: 64.27 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.1 |
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: intensive Noten nach Rosinen und roten Äpfeln begleitet von Vanille, Mandeln, Marzipan und Leder, dazu feine florale Nuancen
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Trockenobst wie Datteln und Rosinen, dazu Zitrusfrüchte, Schokolade, Honig, Toffee, Tannennadeln und würzige Eiche
Abgang: lang und wärmend mit feiner Sherrynote
Dieser von einer nicht näher bezeichneten Destillerie in der Whiskyregion Speyside stammende Malt aus der 16. Ausgabe der Reihe „100 Proof Edition“ des unabhängigen Abfüllers Signatory wurde im Jahr 2010 destilliert und am 2. April 2024 nach 13 Jahren Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Hogsheads abgefüllt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: intensive Noten nach Rosinen und roten Äpfeln begleitet von Vanille, Mandeln, Marzipan und Leder, dazu feine florale Nuancen
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Trockenobst wie Datteln und Rosinen, dazu Zitrusfrüchte, Schokolade, Honig, Toffee, Tannennadeln und würzige Eiche
Abgang: lang und wärmend mit feiner Sherrynote
Dieser von einer nicht näher bezeichneten Destillerie in der Whiskyregion Speyside stammende Malt aus der 16. Ausgabe der Reihe „100 Proof Edition“ des unabhängigen Abfüllers Signatory wurde im Jahr 2010 destilliert und am 2. April 2024 nach 13 Jahren Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Hogsheads abgefüllt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
