Signatory Speyside (M) 20 years, 2005/2026 1st Fill Oloroso Sherry Butt - DRU17/
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14426
254,99 €
Grundpreis: 364.27 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 58.4 |
Farbe: Mahagoni
Aroma: konzentrierte, vom Oloroso-Sherryfass geprägte Noten nach getrockneten und dunklen Früchten (Rosinen, Feigen, Pflaumen, dunkle Kirschen) begleitet von dunkler Schokolade, Espresso, Zimt, Nelken, Honig und Nüssen
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und zartsüßen Noten nach dunklem Trockenobst und Schokolade, dazu Orangenschale, eine pfeffrige Würze und geröstete Nüsse
Abgang: lang und wärmend mit Noten nach getrockneten Früchten und einer feinen Nussigkeit
Dieser von einer nicht näher bezeichneten Destillerie (Insider sprechen von The Macallan) in der Whiskyregion Speyside stammende Malt aus der Reihe „Cask Strength Collection“ des unabhängigen Abfüllers Signatory wurde am 11. Juli 2005 destilliert und am 2. Februar 2026 nach zwanzig Jahren Reifung in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt mit der Nummer DRU17/A106 #21 in Fassstärke abgefüllt.
Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt. Von diesem weder kühlgefilterten noch gefärbten Malt wurden 611 Flaschen herausgegeben.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: konzentrierte, vom Oloroso-Sherryfass geprägte Noten nach getrockneten und dunklen Früchten (Rosinen, Feigen, Pflaumen, dunkle Kirschen) begleitet von dunkler Schokolade, Espresso, Zimt, Nelken, Honig und Nüssen
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und zartsüßen Noten nach dunklem Trockenobst und Schokolade, dazu Orangenschale, eine pfeffrige Würze und geröstete Nüsse
Abgang: lang und wärmend mit Noten nach getrockneten Früchten und einer feinen Nussigkeit
Dieser von einer nicht näher bezeichneten Destillerie (Insider sprechen von The Macallan) in der Whiskyregion Speyside stammende Malt aus der Reihe „Cask Strength Collection“ des unabhängigen Abfüllers Signatory wurde am 11. Juli 2005 destilliert und am 2. Februar 2026 nach zwanzig Jahren Reifung in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt mit der Nummer DRU17/A106 #21 in Fassstärke abgefüllt.
Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt. Von diesem weder kühlgefilterten noch gefärbten Malt wurden 611 Flaschen herausgegeben.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
