That Boutique-y Whisky Company Caol Ila 14 years old - 54,9% - 0,5 lt

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14248
74,99 €

Grundpreis: 149.98 pro lt
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Inhalt 0,5 lt
Land Scotland
Alk% 54.9
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: feine, süß anmutende Noten nach Apfelmus, Lagerfeuerrauch und Zitronenschale, dazu eine elegante Würze
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Torf, Apfelkuchen, Ingwer, gerösteter Ananas, Pfeffer und Rauchmandeln
Abgang: lang mit feinen Torfrauchnoten, geräuchertem Ingwer und Toffee

Dieser 2023 für den französischen Händler und Importeur La Maison du Whisky vom unabhängigen Abfüller ‚That Boutique-y Whisky Company‘ (TBYWC) abgefüllte Caol Ila Single Malt Whisky reifte 14 Jahre in einem Refill-Hogshead mit einem Finish in einem First-Fill-Oloroso-Sherryfass. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.

Insgesamt wurden 525 Flaschen herausgegeben.

Die Destillerie Caol Ila im Nordosten von Islay wurde 1846 von Hector Henerson gegründet und ist seit 2005 Teil der Classic Malt Serie von Diageo. Das verwendete Malz wird aus den Port Ellen Maltings bezogen und besitzt etwa 35 ppm (parts per million) Phenolgehalt. Das Wasser stammt aus dem Loch nam Ban (Torrabolls Loch).
Der in Tonbridge im Süden Großbritanniens in der Grafschaft Kent residierende unabhängige Whiskyabfüller „That Boutique-y Whisky Company“ (TBWC) ist nicht zuletzt durch seine fantasievollen Etiketten bekannt. Im Mittelpunkt steht aber natürlich die Qualität der Whiskys aus vielen verschiedenen Ländern, so Australien, Neuseeland, Japan, Indien, Südafrika, England, Irland, Wales, Österreich, Dänemark, Deutschland, Italien, Finnland, Frankreich, Niederlande, Schweden, Schweiz, Taiwan, Israel, Kanada sowie den USA.
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