Thompson Bros. North British 33 years old - 40,1% - 0,7 lt

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Grundpreis: 142.84 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 40.1
Farbe: dunkles goldgelb
Aroma: elegante Noten nach Steinobst, Vanillepudding, Fruchtgelee und Demerara-Zucker
Geschmack: mittelschwerer Körper mit öliger Textur und zartsüßen Noten nach Zitrusfrüchten, Pflaumenmarmelade, Bienenwachs und würziger Eiche
Abgang: lang mit würzig unterlegten Zitrusnoten

Dieser vom unabhängigen Abfüller und Microdistiller Thompson Bros. innerhalb der Reihe ‚An Edinburgh Dram‘ herausgebrachte Single Grain der North British Distillery wurde 1991 destilliert und 2025 nach 33 Jahren Reifezeit in Eichenfässern abgefüllt.

Die 1885 von der North British Distillery Company, einem Zusammenschluss von verschiedenen Blendern, gegründete North British Grain Distillery mit Sitz in Edinburgh war bis 1983 unabhängig und ist heute im Besitz von Lothian Distillers, einem Joint Venture zu gleichen Teilen aus der Edrington Group und International Distillers & Vintners, heute Teil von Diageo. Für die Produktion des Grains primär aus Mais werden drei Coffey Stills verwendet. North British ist Teil der Blends von Cutty Sark, Chivas Regal, Famous Grouse, Lang's und J&B.

Thompson Bros. wurde als Dornoch Distillery von den beiden Brüdern und Barbetreibern Phil und Simon Thompson vom Dornoch Castle Hotel im gleichnamigen Dorf an der Nordostküste Schottlands mittels Crowdfunding gegründet. Der erste New Make wurde 2017 gebrannt. Daneben wird in Kleinstauflagen noch Gin produziert.
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