Wilson & Morgan Caol Ila 2014/2022 1st Fill Bourbon Hogshead Finish - 57,1% - 0,

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13669
64,99 €

Grundpreis: 92.84 pro lt
Weitere Informationen
Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 57.1
Farbe: dunkles goldgelb
Aroma: würzige Noten nach Torfrauch, Gerstenmalz, salziger Gischt, Teer, Zitronenschale und Kiefernnadeln, dazu balsamisch-harzige Anklänge
Geschmack: muskulöser Körper mit charaktervollen Noten nach Torfrauch, Malz, Teer, Jod, Lakritze und Leder
Abgang: lang mit Noten nach Torfrauch, Kernobst, geräuchertem Fleisch und würziger Eiche

Dieser vom unabhängigen italienischen Abfüller Wilson & Morgan im Rahmen der ‚Barrel Selection Serie‘ herausgegebene Caol Ila wurde 2014 destilliert und 2022 nach der Reifung in Refill-Hogsheads mit einem Finish in insgesamt sieben First-Fill-Bourbon-Hogsheads mit den Nummern #313250 bis #313256 abgefüllt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.

Insgesamt wurden 2.125 Flaschen herausgegeben.

Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Die Destillerie Caol Ila im Nordosten von Islay wurde 1846 von Hector Henderson gegründet und ist seit 2005 Teil der Classic Malt Serie von Diageo. Das verwendete Malz wird aus den Port Ellen Maltings bezogen und besitzt etwa 35 ppm (parts per million) Phenolgehalt. Das Wasser stammt aus dem Loch nam Ban (Torrabolls Loch).
Der in Treviso residierende unabhängige Abfüller Wilson & Morgan wurde 1992 von Fabio Rossi gegründet und bietet eine breite Palette an hochwertigen zwischen 10 und 30 Jahre gereiften Whiskys an. Zudem hat Fabio Rossi mit der Reihe Rum Nation auch hochwertige Rums im Programm.
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