Artful Dodger Dailuaine 16 years, Ex-Ardbeg Butt #149 - 57,1% - 0,5 lt
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14385
59,99 €
Grundpreis: 119.98 pro lt
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| Inhalt | 0,5 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.1 |
Farbe: Bernstein
Aroma: würzig unterlegte Noten nach Obstkuchen und gerösteter Eiche, dahinter markanter Torfrauch
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und feinsüßen Noten nach Barbecue und Vollkornbrot begleitet von Torfrauch und salzig-maritimen Anklängen
Abgang: lang und ölig mit aromatischer Rauchnote und feiner Süße
Dieser vom Artful Dodger Whisky Collective herausgegebene Dailuaine Single Malt Whisky wurde 2007 destilliert und reifte 16 Jahre in einem Sherry-Butt mit der Nummer #149, in dem zuvor Whisky von der Ardbeg-Brennerei auf Islay lagerte. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Von diesem in Fassstärke abgefüllten und weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 732 Flaschen herausgegeben.
Die Brennerei Dailuaine in der am Spey liegenden Ortschaft Charlestown of Aberlour in der Whiskyregion Speyside wurde 1851 von William Mackenzie gegründet und war im späten 19. Jahrhundert eine der größten Brennereien der Highlands. Nachdem 1917 ein großes Feuer ausbrach, musste die Destillerie schließen, wurde aber 1925 von Distillers Company Limited wiedereröffnet. Seit 1987 gehört Dailuaine zu United Distillers (Diageo). Das Wasser stammt vom Balliemullich und Green Burn. Die Malts von Dailuaine werden primär für Blends verwendet, nur zwei Prozent der Destillerieabfüllungen werden als Single Malt angeboten. Diese werden ausschließlich in Sherry Butts gelagert.
Der unabhängige Abfüller Artful Dodger Whisky Collective (ADWC) mit Sitz im englischen Küstenort Brighton wurde 2018 von Seb Woolf, seines Zeichens Inhaber des Fachgeschäfts und der Bar „Cut Your Wolf Loose“ sowie des Wein- und Spirituosenhändlers „Woolf Drinks“ gegründet. Vermarktet werden fast ausschließlich Single-Cask-Abfüllungen in Fassstärke ohne Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen. Das Branding der Halbliterflaschen orientiert sich dabei an Charles Dickens' Charakter Artful Dodger aus dem berühmten Gesellschaftsroman ‚Oliver Twist‘.
Aroma: würzig unterlegte Noten nach Obstkuchen und gerösteter Eiche, dahinter markanter Torfrauch
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und feinsüßen Noten nach Barbecue und Vollkornbrot begleitet von Torfrauch und salzig-maritimen Anklängen
Abgang: lang und ölig mit aromatischer Rauchnote und feiner Süße
Dieser vom Artful Dodger Whisky Collective herausgegebene Dailuaine Single Malt Whisky wurde 2007 destilliert und reifte 16 Jahre in einem Sherry-Butt mit der Nummer #149, in dem zuvor Whisky von der Ardbeg-Brennerei auf Islay lagerte. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Von diesem in Fassstärke abgefüllten und weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 732 Flaschen herausgegeben.
Die Brennerei Dailuaine in der am Spey liegenden Ortschaft Charlestown of Aberlour in der Whiskyregion Speyside wurde 1851 von William Mackenzie gegründet und war im späten 19. Jahrhundert eine der größten Brennereien der Highlands. Nachdem 1917 ein großes Feuer ausbrach, musste die Destillerie schließen, wurde aber 1925 von Distillers Company Limited wiedereröffnet. Seit 1987 gehört Dailuaine zu United Distillers (Diageo). Das Wasser stammt vom Balliemullich und Green Burn. Die Malts von Dailuaine werden primär für Blends verwendet, nur zwei Prozent der Destillerieabfüllungen werden als Single Malt angeboten. Diese werden ausschließlich in Sherry Butts gelagert.
Der unabhängige Abfüller Artful Dodger Whisky Collective (ADWC) mit Sitz im englischen Küstenort Brighton wurde 2018 von Seb Woolf, seines Zeichens Inhaber des Fachgeschäfts und der Bar „Cut Your Wolf Loose“ sowie des Wein- und Spirituosenhändlers „Woolf Drinks“ gegründet. Vermarktet werden fast ausschließlich Single-Cask-Abfüllungen in Fassstärke ohne Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen. Das Branding der Halbliterflaschen orientiert sich dabei an Charles Dickens' Charakter Artful Dodger aus dem berühmten Gesellschaftsroman ‚Oliver Twist‘.
