Bimber Whisky Ex-Bourbon Cask batch no.3 - 0,7 lt

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12496
68,99 €

Grundpreis: 98.56 pro lt
Weitere Informationen
Inhalt 0,7 lt
Land England
Alk% 51.6
Farbe: Bernstein
Aroma: frische Noten nach Zitronenschale, Malzbrot, Vanille, Ingwer und etwas Pfeffer
Geschmack: leichter Körper mit ausgewogenen Noten nach Marillen, Zitrusfrüchten, Karamell und dunkler Schokolade
Abgang: lang und würzig nach weißem Pfeffer und Vanille

Batch 3 des Bimber Whiskys reift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und wird weder kühlgefiltert noch gefärbt. Abgefüllt wurde der auf 5.000 Flaschen limitierte Malt im März 2021.

Die 2015 gegründete Brennerei Bimber mit Sitz im Westen Londons bezieht ihr Getreide von der hauseigenen Farm im nahegelegenen Hampshire, wobei die Gerstensorten Concerto und Laureate verwendet werden. Das Mälzen der Gerste findet bei Warminster Maltings, dem ältesten Mälzer Großbritanniens, streng nach den Vorgaben von Bimber statt. Destilliert wird mit zwei kleinen maßgefertigten Pot Stills, die einen leichten fruchtbetonten Whisky produzieren. Neben Whisky wird von Bimber auch Gin und Wodka herausgegeben.
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