Bucher Obstbau, Alter Apfel - 10 Jahre im Eichenfass gelagert - 0,5 lt

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14401
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Grundpreis: 59.98 pro lt
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Inhalt 0,5 lt
Land Österreich
Alk% 46.7
Farbe: Bernstein
Aroma: dichte Noten nach süßen Äpfeln, Vanille und schöne eingebundenen Röstaromen
Geschmack: voller Körper mit milden feinsüßen Noten nach reifen Äpfeln, Vanille und röstigen Anklängen
Abgang: lang, elegant und ausgesprochen mild

Dieser feine Apfelbrand des kleinen Obstbaubetriebes Bucher reift zehn Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Befüllt wurden die Fässer im Jahr 2022.

Der Edelbrand eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu dunkler Schokolade.

Der im kleinen Ort Braunsdorf im niederösterreichischen Weinviertel ansässige Obstbaubetrieb Bucher wurde 1986 von Wolfgang Bucher gegründet und ist auch heute noch in Familienbesitz. Angebaut werden primär verschiedene Apfelsorten, Birnen, Marillen und Zwetschken.

Produziert werden neben Frischobst und naturbelassenen Fruchtsäften vor allem hochwertige Brände und Geiste, seit dem Jahr 2022 ist dafür ein neues Brenngerät mit Verstärkerkolonne in Betrieb. Zudem produziert die Destillerie auch Liköre und einen hauseigenen Gin.

Die Edelbrände werden zu hundert Prozent aus der vergorenen Fruchtmaische destilliert und sind nicht gesüßt.
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