Bucher Obstbau, Himbeergeist - 0,5 lt
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14406
29,99 €
Grundpreis: 59.98 pro lt
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| Inhalt | 0,5 lt |
|---|---|
| Land | Österreich |
| Alk% | 46.7 |
Farbe: klar
Aroma: feine Noten nach reifen Himbeeren
Geschmack: leichter Körper mit zartsüßen Noten nach reifen Himbeeren
Der Himbeergeist des kleinen Obstbaubetriebes Bucher basiert auf frischen Himbeeren aus dem hauseigenen Garten der Familie.
Bei Geisten werden die Früchte, Kräuter, Nüsse oder Gewürze wegen des zumeist sehr geringen Zuckergehaltes nicht direkt fermentiert und gebrannt, sondern zuvor in Neutralalkohol eingelegt. Nach der optimalen Dauer der Mazeration wird der Auszug so wie bei Bränden anschließend destilliert.
Der im kleinen Ort Braunsdorf im niederösterreichischen Weinviertel ansässige Obstbaubetrieb Bucher wurde 1986 von Wolfgang Bucher gegründet und ist auch heute noch in Familienbesitz. Angebaut werden primär verschiedene Apfelsorten, Birnen, Marillen und Zwetschken.
Produziert werden neben Frischobst und naturbelassenen Fruchtsäften vor allem hochwertige Brände und Geiste, seit dem Jahr 2022 ist dafür ein neues Brenngerät mit Verstärkerkolonne in Betrieb. Zudem produziert die Destillerie auch Liköre und einen hauseigenen Gin.
Die Edelbrände werden zu hundert Prozent aus der vergorenen Fruchtmaische destilliert und sind nicht gesüßt.
Aroma: feine Noten nach reifen Himbeeren
Geschmack: leichter Körper mit zartsüßen Noten nach reifen Himbeeren
Der Himbeergeist des kleinen Obstbaubetriebes Bucher basiert auf frischen Himbeeren aus dem hauseigenen Garten der Familie.
Bei Geisten werden die Früchte, Kräuter, Nüsse oder Gewürze wegen des zumeist sehr geringen Zuckergehaltes nicht direkt fermentiert und gebrannt, sondern zuvor in Neutralalkohol eingelegt. Nach der optimalen Dauer der Mazeration wird der Auszug so wie bei Bränden anschließend destilliert.
Der im kleinen Ort Braunsdorf im niederösterreichischen Weinviertel ansässige Obstbaubetrieb Bucher wurde 1986 von Wolfgang Bucher gegründet und ist auch heute noch in Familienbesitz. Angebaut werden primär verschiedene Apfelsorten, Birnen, Marillen und Zwetschken.
Produziert werden neben Frischobst und naturbelassenen Fruchtsäften vor allem hochwertige Brände und Geiste, seit dem Jahr 2022 ist dafür ein neues Brenngerät mit Verstärkerkolonne in Betrieb. Zudem produziert die Destillerie auch Liköre und einen hauseigenen Gin.
Die Edelbrände werden zu hundert Prozent aus der vergorenen Fruchtmaische destilliert und sind nicht gesüßt.
