Cachaca Santo Grau Itirapua - 0,7 lt
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14451
28,99 €
Grundpreis: 41.41 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Brasilien |
| Alk% | 40.0 |
Farbe: klar
Aroma: präzise und klar mit Noten nach frischem Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und einer Spur Holz
Geschmack: mittelschwerer Körper mit samtiger Textur und feinsüßen Noten nach frischem Zuckerrohr und etwas Holz
Abgang: lang und natürlich frisch
Der Cachaça Artesanal Itirapuã von Santo Grau wird in der Itirapuã-Mühle im gleichnamigen Ort im Nordosten des brasilianischen Bundesstaates São Paulo mittel Naturhefen produziert und reift nach der Destillation mittels Pot Stills kurz in Fässern aus dem Holz des brasilianischen Baumes Jequitibá-rosa (Cariniana legalis). Die seit vier Generationen von der Familie Figueiredo Cristófani geleitete Itirapuã-Mühle ist, angetrieben von einem historischen Wasserrad, seit 1860 in Betrieb.
Der Cachaça wird nicht gesüßt. Für Santo Grau werden in der Itirapuã-Brennerei vier verschiedene Cachaças produziert.
Santo Grau wurde 1992 gegründet und ist eine der renommiertesten Marken für Cachaça Artesanal in Brasilien. Produziert wird Santo Grau in drei verschiedenen historischen Destillerien (Engenhos) in Minas Gerais, Rio de Janeiro und São Paulo, wobei in allen drei Brennereien mit langsamer Fermentation und kupfernen Pot Still gearbeitet wird.
Cachaça, die brasilianische Nationalspirituose, wird ähnlich wie Rhum agricole aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft (caldo de cana) hergestellt, der Unterschied zu Rum besteht neben der zwingenden Herkunft aus Brasilien auch in der Fermentationstechniken mittels Spontangärung bei Cachaça Artesanal.
Aroma: präzise und klar mit Noten nach frischem Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und einer Spur Holz
Geschmack: mittelschwerer Körper mit samtiger Textur und feinsüßen Noten nach frischem Zuckerrohr und etwas Holz
Abgang: lang und natürlich frisch
Der Cachaça Artesanal Itirapuã von Santo Grau wird in der Itirapuã-Mühle im gleichnamigen Ort im Nordosten des brasilianischen Bundesstaates São Paulo mittel Naturhefen produziert und reift nach der Destillation mittels Pot Stills kurz in Fässern aus dem Holz des brasilianischen Baumes Jequitibá-rosa (Cariniana legalis). Die seit vier Generationen von der Familie Figueiredo Cristófani geleitete Itirapuã-Mühle ist, angetrieben von einem historischen Wasserrad, seit 1860 in Betrieb.
Der Cachaça wird nicht gesüßt. Für Santo Grau werden in der Itirapuã-Brennerei vier verschiedene Cachaças produziert.
Santo Grau wurde 1992 gegründet und ist eine der renommiertesten Marken für Cachaça Artesanal in Brasilien. Produziert wird Santo Grau in drei verschiedenen historischen Destillerien (Engenhos) in Minas Gerais, Rio de Janeiro und São Paulo, wobei in allen drei Brennereien mit langsamer Fermentation und kupfernen Pot Still gearbeitet wird.
Cachaça, die brasilianische Nationalspirituose, wird ähnlich wie Rhum agricole aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft (caldo de cana) hergestellt, der Unterschied zu Rum besteht neben der zwingenden Herkunft aus Brasilien auch in der Fermentationstechniken mittels Spontangärung bei Cachaça Artesanal.
