Ferdinand's Saar Quince Gin - 0,5 lt

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10038
29,99 €

Grundpreis: 59.98 pro lt
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Inhalt 0,5 lt
Land Deutschland
Alk% 30.0
Farbe: goldgelb
Aroma: feine florale Noten nach Rosen und Lavendel begleitet von karamellisierten Quitten und Wacholder
Geschmack: voller Körper mit süß-säuerlichen Noten nach Quitten unterstützt durch Wacholder und Zitrusfrüchte, dazu Wein, Kräuter, Blumen und Gewürze
Abgang: lang mit typischer Wacholdernote

Der in der Avadis Distillery in Wicheringen bei Saarburg mittels Kupferbrennblasen produzierte Ferdinand's Saar Quince Gin aus dem Saarland (mit dem bewusst altmodisch klingenden Beinamen Gin aus deutschen Landen) ist ähnlich wie ein Sloe Gin kein Gin, sondern ein hier auf Muskatellerquitten und Gin basierender Likör.
Als Basis dient der Saar Dry Gin mit mehr als dreißig Botanicals. Darunter finden sich neben Wacholder, Angelika oder Koriander auch spezielle Zutaten wie Quitten, Hopfenblüten, Zitronenverbene, Lavendel, Zitronenthymian, Schlehen, Hagebutten, Rosen, Ingwer oder Mandelschalen. Die verwendeten Kräuter stammen zu einem großen Teil aus den Weinbergen in der Saar-Region, die Früchte (Roter Weinbergpfirsich, Quitten- und Rubinette-Apfelbäume) wachsen im Obstgarten hinter der Brennerei. Als weitere Besonderheit wird der Quince Gin nach der Destillation noch mit etwas VDP Schiefer Riesling Kabinett vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken aus der Lage Saarburger Rausch infundiert. Im VDP, dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. sind Deutschlands beste Weingüter vereinigt.
Der nach dem königlichen preußischen Bezirksförster Ferdinand Geltz benannte und in der Avadis Destillerie in Wicheringen bei Saarburg mittels Kupferbrennblasen produzierte Quince Gin ist mit einem Naturkorken und Bienenwachs verschlossen. Neben Gin produziert Ferdinand's auch noch Vermouth, Verjus, Liköre und Bitters.
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