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Highland Park Valkyrie - 0,7 lt

Highland Park Valkyrie - 0,7 lt

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€ 59,99
Grundpreis: 85.7 pro lt

Artikelbeschreibung

Farbe: Bernstein
Aroma: intensive Fruchtnoten nach grünen Äpfeln, getrockneten Marillen, Zwetschken und süßen Zitrusfrüchten begleitet von Torfrauch, Schokolade, Vanille, Muskat, Zimt und Meersalz
Geschmack: cremiger Körper mit orientalisch anmutenden Gewürznoten, dazu Trockenfrüchte, Vanille, eingelegter Ingwer, Meersalz, Eiche und Torfrauch
Abgang: lang, fruchtig, rauchig und mit zartbitteren Schokoladenoten

Der 2017 als erster der drei Abfüllungen umfassenden Serie Viking Legend Whiskys eingeführte Valkyrie von Highland Park ist eine Hommage an die Walküren, welche die in der Schlacht gefallenen Krieger nach Walhall führen. Das neue Label entstand dabei in Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild.
Der Malt, welcher den Dark Origin ersetzte, wird zu einem hohen Anteil aus getorftem Malz hergestellt und reift in First Fill Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche sowie in ehemaligen Bourbonfässern. Der Whisky wird weder gefärbt noch kühlgefiltert.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 45,9
Land Scotland
Ort Orkney Island

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