Kleren Rhum Traditionnel 22 Nasyonal 55% - 0,7 lt

Der Kléren Traditionnel 22 entsteht durch die Gärung von reinem Zuckerrohrsaft aus der Region Léogâne, die 32 km von Port-au-Prince entfernt liegt. In dieser Region gibt es verschiedene Arten von Terroir: von trockenen über fruchtbare und schlammig-sumpfige bis hin zu Küstenboden ist beinahe jedes Terroir vertreten. Das verwendete Zuckerrohr stammt hauptsächlich aus den Küstenplantagen. Nach der langen Gärung, die ein weicheres und volleres Aroma ergibt, erfolgt schließlich die Destillation in einer diskontinuierlichen Brennblase.