Nine Leaves 2020 PX Sherry Cask - Small Batch - 59% - 0,7 lt
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14392
139,99 €
Grundpreis: 199.99 pro lt
Grundpreis: 199.99 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Japan |
| Alk% | 59.0 |
Farbe: Bernstein
Aroma: komplexe Noten nach getrockneten Früchten, Marillen, Ingwer, Kakao, Bienenwachs und Eiche, dazu zarte florale Nuancen
Geschmack: voller Körper mit frischen feinsüßen Noten nach Feigen, Datteln, Orangen und Pfirsichen begleitet von Kardamom und Safran
Abgang: lang und elegant mit Noten nach Lavendel, Lebkuchen und gesalzenem Karamell
Dieser in kleinen Chargen produzierte Rum von der 2023 geschlossenen Brennerei Nine Leaves wurde im Jahr 2020 destilliert und reifte sieben Jahre in 400 Liter fassenden Pedro-Ximénez-Sherryfässern unter zwei ganz unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Ein Teil lagerte in einem Lagerhaus mit erheblichen Temperaturschwankungen, der andere Teil in einer verlassenen Mine unter hoher Luftfeuchtigkeit und kühler Temperatur. Herausgegeben wird der in Fassstärke abgefüllte Rum vom Unternehmen Velier innerhalb der Reihe Habitation.
Von diesem weder kühlgefilterten, gefärbten oder gesüßten Rum wurden 929 Flaschen abgefüllt.
Die Rums von Nine Leaves wurden in der 2012 von Takeuchi Yoshihari gegründeten Nine Leaves Destillerie mittel Pot Stills vom schottischen Hersteller Forsyth aus Muscovado-Zucker (Kokuto) produziert. Die Brennerei hatte ihren Sitz in Präfektur Shiga bei Kyoto. Wegen ihres Wasserreichtums wird die Präfektur Shiga auch als Kokoku (Land des Sees) bezeichnet. Das verwendete Zuckerrohr stammte vom kleinen Eiland Tarama in Okinawa, einer Inselkette im Süden Japans. 2023 wurde die Brennerei geschlossen.
Die Velier Company startete 1947 als kleines Wein- und Spirituosenimportunternehmen mit Sitz in Genua und ist heute einer der renommiertesten Importeure und Abfüller hochwertiger Spirituosen, darunter Rums von Foursquare, Caroni oder Hampden.
Aroma: komplexe Noten nach getrockneten Früchten, Marillen, Ingwer, Kakao, Bienenwachs und Eiche, dazu zarte florale Nuancen
Geschmack: voller Körper mit frischen feinsüßen Noten nach Feigen, Datteln, Orangen und Pfirsichen begleitet von Kardamom und Safran
Abgang: lang und elegant mit Noten nach Lavendel, Lebkuchen und gesalzenem Karamell
Dieser in kleinen Chargen produzierte Rum von der 2023 geschlossenen Brennerei Nine Leaves wurde im Jahr 2020 destilliert und reifte sieben Jahre in 400 Liter fassenden Pedro-Ximénez-Sherryfässern unter zwei ganz unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Ein Teil lagerte in einem Lagerhaus mit erheblichen Temperaturschwankungen, der andere Teil in einer verlassenen Mine unter hoher Luftfeuchtigkeit und kühler Temperatur. Herausgegeben wird der in Fassstärke abgefüllte Rum vom Unternehmen Velier innerhalb der Reihe Habitation.
Von diesem weder kühlgefilterten, gefärbten oder gesüßten Rum wurden 929 Flaschen abgefüllt.
Die Rums von Nine Leaves wurden in der 2012 von Takeuchi Yoshihari gegründeten Nine Leaves Destillerie mittel Pot Stills vom schottischen Hersteller Forsyth aus Muscovado-Zucker (Kokuto) produziert. Die Brennerei hatte ihren Sitz in Präfektur Shiga bei Kyoto. Wegen ihres Wasserreichtums wird die Präfektur Shiga auch als Kokoku (Land des Sees) bezeichnet. Das verwendete Zuckerrohr stammte vom kleinen Eiland Tarama in Okinawa, einer Inselkette im Süden Japans. 2023 wurde die Brennerei geschlossen.
Die Velier Company startete 1947 als kleines Wein- und Spirituosenimportunternehmen mit Sitz in Genua und ist heute einer der renommiertesten Importeure und Abfüller hochwertiger Spirituosen, darunter Rums von Foursquare, Caroni oder Hampden.
