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Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial - 0,7 lt

Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial - 0,7 lt

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

€ 98,99
Grundpreis: 141.41 pro lt

Artikelbeschreibung

Farbe: Mahagoni
Aroma: komplexe Noten nach Trockenobst, überreifen Bananen, gerösteten Nüssen, Orangenschale und Marzipan begleitet von flambiertem Karamell, Leder, Pfeifentabak, Schokolade und Eiche
Geschmack: weicher Körper mit fruchtig-süßen Noten nach getrockneten Früchten wie Rosinen, Datteln und Pflaumen sowie nach Muscovado-Zucker, Toffee, Kaffee, Zimt und Schokolade
Abgang: lang und mit süßen Noten nach Nüssen und Schokolade

Der XO Solera Gran Reserva Especial von Ron Zacapa ist ein Blend aus 6 bis 25 Jahre in verschiedenen Fässern gereiften Rums. Zuerst lagert das frische Destillat drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und reift danach in einem dem klassischen Solera-Verfahren ähnlichen Alterungsprozess in Bourbon-Barrels sowie in Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern weiter. Dabei durchwandert der Rum ähnlich wie bei spanischem Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die aus den untersten Fässer entnommene Menge stufenweise von oben nachgefüllt wird. Das Blending der Rums findet in ehemaligen Cognacfässern aus französischer Eiche statt. Anschließend wird der Rum noch gesüßt.
Ron Zacapa Centenario wurde 1976 von Alejandro Burgaleta zum 100. Jubiläum der Stadt Zacapa im Südosten Guatemalas gegründet. Die Basis für die Rums bildet eingekochter Zuckerrohrsaft (virgin sugar cane honey), die Fässer reifen in den Bergen auf 2.332 Metern Höhe.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 40
Land Guatemala

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