Highland Park 17 years ICE Edition 53,9% - 0,7 lt
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10383
279,99 €
Grundpreis: 399.99 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 53.9 |
Farbe: goldgelb
Aroma: feine Rauch- und Salznoten verwoben mit komplexen Fruchtnoten nach Ananas, Zitrusfrüchten, Mango und Papaya, dazu deutliche Anklänge an Ingwer und Vanille
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach Ananas, Äpfeln, Vanille und Honig, dazu Torfrauch, Pfeffer, Zimt, Ingwer und etwas Veilchenwurzel
Abgang: lang und komplex würzig
Die im Frühjahr 2016 erschienene Highland Park Ice Edition reifte 17 Jahre in First-Fill-Bourbonfässern und wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt. Das extravagante Flaschendesign bezieht sich auf die in Niflheim hausenden Eisriesen aus der nordischen Mythologie. Niflheim ist die urzeitliche Welt aus Nebel, Eis, Dunkelheit und Kälte.
Der in Fassstärke abgefüllte Malt ist auf 30.000 Flaschen limitiert und wird weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.
Aroma: feine Rauch- und Salznoten verwoben mit komplexen Fruchtnoten nach Ananas, Zitrusfrüchten, Mango und Papaya, dazu deutliche Anklänge an Ingwer und Vanille
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach Ananas, Äpfeln, Vanille und Honig, dazu Torfrauch, Pfeffer, Zimt, Ingwer und etwas Veilchenwurzel
Abgang: lang und komplex würzig
Die im Frühjahr 2016 erschienene Highland Park Ice Edition reifte 17 Jahre in First-Fill-Bourbonfässern und wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt. Das extravagante Flaschendesign bezieht sich auf die in Niflheim hausenden Eisriesen aus der nordischen Mythologie. Niflheim ist die urzeitliche Welt aus Nebel, Eis, Dunkelheit und Kälte.
Der in Fassstärke abgefüllte Malt ist auf 30.000 Flaschen limitiert und wird weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.
